Vad är paneng gai

Detta är en av rätterna vi fick provsmaka på Thai-matlagningskvällen med Santa Maria som jag var på tidigare. Paneng Gai är wokad kyckling med sugar snaps smaksatt med thailänds het skarlakansröd curry, galanga och kokosmjölk. Denna korrekt är lite starkare i smaken dock så god och väldigt snabblagad vilket de flesta thai-rätter är. Om ni inte har en wokpanna så går det bra att använda en vanlig stekpanna med lite högre kanter. Fräs allt i omgångar så går detta mycket fortare.

Du behöver detta till 4 portioner:

2 msk olja till stekning, cirka g kycklingfiléer (fint strimlade), 70 g sugar snaps, 1 påse Santa Marias Thai Paneng Spice Mix, 1 flaska ( ml) Santa Maria Thai Organic Coconut Milk, 4 portioner äggnudlar

Gör sålunda här:

Stek kycklingen i olja på medelhög värme tills den fått fin färg. När kycklingen nästan är klar tillsätter du sugar snaps. Strö över Paneng Spice Mix och häll på kokosmjölken. Koka  äggnudlarna efter förpackningens ansvisningar. Blanda sedan ner nudlarna i woken samt servera g

Kyckling &#; Paneng Gai

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bagaren och

Paneng Gai är en läcker thailändsk rätt tillsammans kyckling i en krämig och kryddig sås. Denna rätt har en balanserad smak av hetta, sötma och sälta från ingredienser som kokosmjölk, paneng currypasta, ostronsås och palmsocker. Servera med jasminris för en autentisk thailändsk upplevelse. Använd med fördel en wokpanna när ni lagar denna rätt. Bagaren och Kocken har många bra varianter på verktyg och apparater för köket till din asiatiska matlagning. Dels enstaka fantastisk riskokare, från Hamilton Beach var du får perfekt ris varje gång som fått topprecensioner!

Kyckling &#; Paneng Gai

Paneng Gai är en läcker thailändsk korrekt med kyckling i en krämig samt kryddig sås. Denna rätt har ett balanserad smak av hetta, sötma samt sälta från ingredienser som kokosmjölk, paneng currypasta, ostronsås och palmsocker. Servera tillsammans med ånga jasminris för en autentisk thailändsk upplevelse.

Ingredienser

  • g kycklingfilé
  • 2&

    Thailändsa currygrytor med kokosmjölk är så himla goda och det finns olika varianter. HÄR! hittar du recept på Gaeng ped med röd curry, HÄR! vid massaman curry och HÄR! med smaragdgrön curry. Panang curry är en mjuk och mild curry med smak från jordnötter. Grönsakerna i grytan kan varieras i det oändliga, ha i allt från från svamp, aubergine, broccoli, peppar, morot till minimajs!

    4 portioner
    2 burkar kokosmjölk av bra kvalitet ( ml per burk)
    msk panang currypasta (beroende vid hur stark du vill ha grytan)
    3 msk jordnötssmör
    3 st kycklingfiléer
    2 tsk fisksås
    g haricot verts
    1 röd paprika
    st kaffir limeblad
    3 kvistar söt thaibasilika (kan uteslutas)
    Salt
    Serverigsförslag:
    Jasminris

    Gör såhär:
    Börja med att minska kokosmjölken. Häll bara 1 av kokosmjölkförpackningarna i en kastrull och koka upp. Sänk värmen till medelvärme och låt puttra. Ha koll så den ej bränns vid. Använd inte för små kastrull eftersom den kan lätt bubbla över kanten. Låt koka tills mindre än hälften

    Nu kommer ett recept, äntligen! Har länge velat skriva detta men har haft svårt att få tid. Fast idag ser livet annorlunda ut, eller rättare sagt det är som vanligt igen. Därför kan ni nu ta del från dagens recept som är en thailändsk gryta vid namn paneng gai. Panenggrytor är ofta gjorda på panengpasta likt är en slags kryddpasta. Tyvärr existerar den pastan oftast inte vegetarisk då den innehåller räkor. Men röd currypasta existerar alltid vegansk. Paneng gai är enstaka gryta där man använder den röda currypastan istället för den vanliga. detta finns många panenggrytor där man använder andra pastasorter men idag tänkte jag i alla fall skriva just detta receptet. Det är en krämig gryta som är lite kryddstark men ändå mild. Grytan är helt vegansk beroende på vilket sojakött man använder, dock jag använder Quorn så just min är enbart vegetarisk. Receptet är otroligt enkelt och blir alltid lika gott!

    Ingredienser (4 portioner):

    • 3 msk sesamolja
    • g valfritt sojakött
    • 1 hackad rödlök
    • ½ skivad purjolök
    • 4 pr