Om man äter frukt blir man av med sötsuget

Sötsug och socker – Hur blir man av med sockerberoendet?

ARTIKLAR

Sötsug kan lätt bli överväldigande, vilket är förståeligt med tanke på hur lättillgängligt socker och sötsaker är i dagens samhälle.

Kort om sötsug och sockerberoende

  • Sötsug kan bli en ond cirkel som är svår att bryta.
  • Historiskt sett har våra förfäder föredragit söta livsmedel som bär, eftersom sötma indikerade energi och säkerhet.
  • Byt ut sockriga godsaker mot färsk frukt, bär och nötter.

Sötsug och sockerberoende

Sötsug är ett begär efter sötsaker och sockerrika livsmedel och är kapabel orsakas av olika faktorer såsom blodsockersvängningar, stress eller trötthet. Det kan även vara en inlärd vana. Socker, vilket är en kolhydrat, ger energi mot kroppen, men den energi som kommer från vitt socker (sackaros) är därför kallad tom energi eftersom det saknar näringsämnen. Att minska sockerkonsumtionen kan ge många hälsofördelar.

Vad orsakar sötsug?

Sötsug riktar sig ofta mot efterrätter, bakverk, godis samt läskedr

10 tips – minska sötsuget och må bättre

Brottas du med trötthet och bristande på energi? I så fall är kapabel ett starkt sötsug vara boven, framför allt om du är van för att ta till något sött för för att orka igenom dagen. Genom att dra ner på sötsakerna kan du hålla blodsockret på en jämn nivå. Resultatet blir att du orkar mer samt känner dig starkare. Men hur säger man nej till sockret när sötsuget väl sätter in? Här är våra 10 bästa tips som hjälper dig att tygla dina cravings och må bättre!

Har du haft en stressig solens tid på jobbet? Kanske känner du dig trött och lite hungrig? Kanske står du i kassan i affären samt tänker på allt som ska göras innan du äntligen får äta middag? Det är då som det stora sötsuget sätter in. Och i den situationen är det lätt att fyllning på energidepåerna med en chokladkaka alternativt en påse godis.

Oavsett vad som triggar sötsuget bör du hålla det inom schack eftersom det kan leda mot övervikt och ökad risk för diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Så vad kan oss göra för att

S&#; blir du fri fr&#;n sockersuget

Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds Universitet, forskar om aptitreglering och energibalans och intresserar sig särskilt för maten som innehåller fett samt socker.

Varför är vi så förtjusta inom socker?
– Vi tycker om söt smakförmåga på tungan och blir glada samt mår bra när vi smakar något sött, det finns nedärvt i vår biologi. Är man trött eller stressad vill man ha sött för för att få energi och då känner man sig genast kraftfull och stimulerad.

Hur kunna sockret påverka oss?
– Sockret är den föda som kommer närmast droger samt är förrädiskt för att det kunna skapa ett beroende. Hjärnans belöningssystem stimuleras på samma sätt som god föda, träning och sex och baksidan existerar att det kan leda till missbruk.

– Har man ärftliga anlag blir lyckoeffekten av sockret extra kraftigt men klingar av snabbare. Då vill man äger mer och får man inte mer kan man få abstinens med humörsvängningar och rastlöshet. För den som vant

Så blir du av med sötsuget

Som näringsexpert träffar jag många klienter som kämpar med att stå emot sötsug - dagligen. Det första jag gör existerar att kartlägga vad personen äter samt det följer nästan alltid samma mönster. Men varför får du sötsug samt vad du kan göra åt det?

Kost med tillsatt socker eller sötningsmedel kan utföra dig van vid av att ständigt vilja ha smaksatta livsmedel. Välj därför alltid naturella mejeriprodukter och osötat bakverk och müsli. Första dagarna kan naturella produkter kännas tråkiga men sedan vänjer du dig vid smaken och kommer tvärtom tycka smaksatta produkter är sliskiga. 

2. Ät fiberrika kolhydrater

En kost med extremt lite kolhydrater kan göra att kroppen börjar skrika efter socker. Glukos existerar kroppens främsta energikälla och vi existerar gjorda för att äta kolhydrater. Kroppen kan till viss del göra angående aminosyror (protein) och triglycerider (fett) mot glukos men en extremt kolhydratfattig kost är inte att föredra för ett rad funktioner i vår kropp. Behåll fiber